Mißverständnis

Zucker reduziert: Gesundheit verbessert?

Immer wieder wird der Zuckergehalt von Lebensmitteln kritisiert. Doch wenn der Zuckergehalt reduziert wird, bleibt die Süße erhalten. Die Ersatzstoffe sind nicht unbedenklich. Sinnvoller wäre es, die Süße zu reduzieren.